Four électrique à convection professionnel - économie 30 - polyvalent - Diamond

Four électrique à convection professionnel - économie 30 - polyvalent - Diamond

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans un point de vente alimentaire. À noter : une capacité de 38 L et une puissance de 2,4 kW.

Découvrez le Four électrique à convection-multifon Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants, ce four compact offre une performance exceptionnelle sans compromettre l'espace de travail.

Ce four allie polyvalence et efficacité . Grâce à son système breveté de quartz infrarouges, il permet une économie de 30% sur le temps de cuisson tout en garantissant une cuisson homogène et rapide. Voici les points forts:.

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Livré avec 3 grilles (410 x 310 mm) et un plat à boulangerie inox (419 x 335 mm)
• Structures latérales amovibles et composants démontables pour un nettoyage rapide
• Livré avec 3 grilles de cuisson (410x310 mm) et un plat à boulangerie inox (419x335 mm).
• Régulation par thermostat de 0 à 270°C, minuterie de 120 minutes ou en continu.
• Éclairage intérieur pour surveiller la cuisson.
• Structures latérales en inox amovibles pour un nettoyage aisé.
• Chambres intérieures tout inox avec un volume de 38 litres.
• Composants intérieurs entièrement démontables pour un entretien simplifié.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un point de vente alimentaire qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 550 × 555 × 355 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2,4 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 0 à 270 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 38 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en chambre tout inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence FMX-4136. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.