Four gaz - 6 pizzas 350 mm - Réf. GL6/35-D - Diamond

Four gaz - 6 pizzas 350 mm - Diamond

Équipement de référence pour un service traiteur, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Il affiche une puissance de 18,5 kW.

Le Four gaz Diamond est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, offrant une capacité impressionnante pour cuire jusqu'à 54 pizzas de 350 mm par heure. Avec ses deux fours superposables, ce modèle est idéal pour optimiser l'espace tout en maximisant la productivité.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Chambre en acier inoxydable, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur
• Système "oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurs
• Double éclairage intérieur encastré pour une excellente visibilité
• Poignée en inox sur toute la longueur de la porte, hublot panoramique en verre securit
• Contrôle par vanne électronique avec dispositifs de sécurité intégrés
• Arcade en acier inox pour maintenir la température
• Thermostat de sécurité intégré
• Panneau de commandes indépendant avec double affichage digital
• Performances optimales et économies d'énergie
• Panneau de commande à touches sensitives, régulation par thermostat électronique jusqu'à 450 °C
• Chauffage gaz avec échangeurs de chaleur en inox pour une cuisson homogène
• Récupérateur de chaleur pour exploiter la chaleur accumulée et réduire la consommation d'énergie

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à un service traiteur, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1230 x 1480 x 760 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 18,5 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 450 °C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 48 à 54 pizzas/h (diam. 350 mm) ou 16 à 18 pizzas/h (diam. 500 mm). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Aussi recherché sous

gl6/35-d, réf gl6/35-d, diamond gl6/35-d, four à pizza gaz, four, pizzas, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration

À découvrir aussi sur Cuistéo

Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.

Référence et fabricant

Référence GL6/35-D. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.