Four gaz - 6 pizzas 350 mm - Réf. GL6/35-XLD - Diamond

Four gaz - 6 pizzas 350 mm - Diamond

Pour un établissement à forte rotation, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint.

Le Four gaz Diamond est conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, offrant une capacité de cuisson impressionnante. Avec une chambre de cuisson de 1080x720xh185 mm, ce four permet de cuire jusqu'à 54 pizzas par heure de 350 mm de diamètre, ou 18 pizzas de 500 mm .

Dimensions (l x p x h): 1590 x 1120 x 760 mm | kcal/h (gas): 15907.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Chambre en acier inox avec sole en pierre réfractaire, isolée en laine de roche de forte épaisseur.
• Système d'évacuation des fumées et des vapeurs "oura".
• Double éclairage intérieur encastré "haute température".
• Rappel de porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur, hublot en verre securit "panoramique" doublé.
• Contrôle par vanne électronique avec dispositifs de sécurité.
• Arcade en acier inox pour maintenir la température.
• Thermostat de sécurité intégré.
• Panneau de commandes indépendant avec double affichage digital.
• Conforme aux normes (CE) en vigueur.
• Performance élevée tout en réduisant les coûts d'exploitation.
• Panneau de commande à touches sensibles avec régulation par thermostat électronique.
• Chauffage gaz avec conduction et convection pour une cuisson optimale.
• Récupérateur de chaleur pour des économies d'énergie significatives.
• 2 fours superposables (6+6)

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un établissement à forte rotation attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1120 × 1590 × 760 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 48 à 54 pizzas/h (diam. 350mm) ou 16 à 18 pizzas/h (diam. 500mm). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence GL6/35-XLD si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence GL6/35-XLD. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence GL6/35-XLD. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.