Friteuse électrique 2 x 8 lires - top - Diamond

Friteuse électrique 2 x 8 lires - top - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 9 kW.

Découvrez la Friteuse électrique 2 x 8 lires - top - Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux besoins des food-trucks et établissements à espace restreint, cette friteuse vous permet de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie, tout en offrant des performances exceptionnelles.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Deux cuves pour frire en parallèle sans mélange de goûts
• Format étroit adapté aux espaces restreints
• Cuves embouties à fond incliné, vidange sans résidu
• Commutateur-thermostat jusqu'à 190 °C et voyants de contrôle
• Boîtier de contrôle amovible et cuves 100 % accessibles
• Cuves de 4,5 kW chacune pour une cuisson rapide et efficace.
• Réalisation en acier inox pour une durabilité maximale.
• Cuve emboutie à fond incliné, permettant une vidange sans résidu d'huile.
• Vidange par robinet tout inox, intégré avec un système de sécurité.
• Commutateur-thermostat réglable jusqu'à 190°C.
• 1 résistance à forte puissance pour une montée en température rapide.
• Voyants de contrôle pour un suivi en temps réel.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un service traiteur, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 600 x 445. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 2 × 400 V / 3N, 50-60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 190 °C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 2 × 8 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inoxydable, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence FSM-2V5ET/S. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.