Plaque de cuisson électrique lisse module 1/1 - Diamond

Plaque de cuisson électrique lisse module 1/1 - Diamond

Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine centrale qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. Au programme : une puissance de 14 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson électrique lisse module 1/1 - Diamond, conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface de cuisson généreuse de 780x720 mm (56, 16 dm 2 ), elle offre un espace optimal pour vos préparations culinaires.

Ce modèle peut être configuré en version dos à dos (900+900 "back to back") ou en combinaison avec la gamme Optima 700 (900+700). Son design moderne, avec des bords avant à casse-goutte et des composants de qualité "high technology", en fait un choix idéal pour les chefs exigeants.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface lisse de 780 x 720 mm (56,16 dm²) pour saisir et cuire à plat
• Plaque fonte 15 mm à haute conductibilité, inclinée avec rebord sur 3 côtés
• Régulation de 50 à 300 °C par thermostat
• Accès frontal facilitant réglage et maintenance
• Configurable en dos à dos 900+900 ou avec la gamme Optima 700

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine centrale, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 14 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 °C à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E9/PLA8-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E9/PLA8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.