Sauteuse électrique basculante cuve 80 lt. - Diamond

Sauteuse électrique basculante cuve 80 lt. - Diamond

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée. Au programme : une capacité de 80 L et une puissance de 13 kW.

La sauteuse électrique basculante cuve 80 lt. Diamond est conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve de grande capacité, elle offre des performances exceptionnelles et une facilité d'utilisation inégalée.

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande cuve de 80 litres (45 dm²) adaptée aux fortes cadences de service
• Acier inox AISI 304 embouti 20/10ème pour une hygiène et une longévité maîtrisées
• Régulation précise de 120 °C à 300 °C pour tous types de cuissons
• Résistances sous cuve qui suivent le basculement, pour un travail sécurisé
• Étanchéité IPX5 permettant un nettoyage à l'eau sans risque
• Distribution thermique homogène grâce à la technologie Duomat exclusive
• Basculement de la cuve par un volant manuel .
• Étanchéité à l'eau conforme à la norme IPX5 .
• Couvercle supérieur avec charnières à ressort à torsion , permettant une ouverture et fermeture graduelles.
• Cuve à haute conductibilité thermique , certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n.1935/2004 .
• Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, positionnées sous la cuve.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine professionnelle organisée, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 730 × 615 × h200 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 13 kW sous 400/3 60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 °C à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 80 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, emboutissage 20/10ème, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Aussi recherché sous

e22/bm8c-230/3--n, réf e22/bm8c-230/3--n, diamond e22/bm8c-230/3--n, sauteuse électrique, sauteuse, électrique, basculante, cuve, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration

À découvrir aussi sur Cuistéo

Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.

Référence et fabricant

Référence E22/BM8C-230/3--N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.