Sauteuse basculante électrique, cuve inox 120 lit. sur meuble - Diamond
Sauteuse basculante électrique, cuve inox 120 lit. sur meuble - Diamond
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Sauteuse basculante électrique, cuve inox 120 lit. sur meuble - Diamond
Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une capacité de 120 L.
Découvrez la sauteuse basculante électrique Diamond avec une cuve en inox de 120 litres, parfaitement adaptée pour un usage professionnel. Son meuble robuste assure une stabilité optimale, idéale pour une cuisson efficace. Optimisez votre cuisine avec cet équipement performant et durable, conçu pour les chefs exigeants.
L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Régulation par thermostat de 75 °C à 300 °C
- Résistances sous cuve pour une cuisson uniforme sur toute la surface
- Étanchéité IPX5 et robinet d'eau commandé par vanne en façade
- Arrêt automatique du fonctionnement lors de la remontée de la cuve
- Étanchéité à l'eau "IPX5".
- Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de brasserie, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | E9/BRI12-N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 120 L |
| Température | 75 °C à 300 °C (thermostat) |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Poids | 210 kg |
| Type | Sauteuse électrique |
| Pieds | Réglables en inox |
| Sécurité | Interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve |
| Couvercle | Supérieur embouti, charnières à ressort à torsion, poignée ergonomique frontale |
| Équipement | Robinet d'eau sur le top, vanne de vidange en façade |
| Basculement | Électrique |
| Installation | Sur meuble |
| Dim. de la cuve | 1013x660xh245 mm, surface de 66 dm². |
| Surface de cuve | 66 dm² |
| Épaisseur du top | 20/10 mm (AISI 304) |
| Type de chauffage | Électrique, résistances blindées en acier inox sous la cuve |
| Certification cuve | Alimentaire CE n.1935/2004 |
| Indice de protection | IPX5 |
| Épaisseur de la cuve | 13 mm |
| Dimensions de la cuve | 1013 × 660 × h245 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 1200 × 850(920) mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1013 × 660 × h245 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 75 °C à 300 °C (thermostat), conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 120 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 210 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.
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Référence et fabricant
Référence E9/BRI12-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
