Four à pizza Michelangelo 2x9 pizzas - Saro

Four à pizza Michelangelo 2x9 pizzas - Saro

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. À noter : une capacité de 2 x 9 pizzas Ø 350 mm, 2 x 4 pizzas Ø 500 mm ou 2 x 4 plateaux GN. et des dimensions de L 1550 x P 1460 x H 780 mm..

Découvrez le four à pizza Michelangelo, l'équipement incontournable pour les professionnels souhaitant allier performance, technologie et capacité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il offre une robustesse exceptionnelle et une grande facilité d'entretien. Avec une capacité de 2 x 9 pizzas (Ø 350 mm) ou 2 x 4 plateaux GN L 400 x P 600 mm, il répond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles à forte affluence.

Équipé d'un écran tactile, ce four facilite la gestion de vos préparations grâce à un livre de recettes mémorisable et des fonctions d'allumage et d'arrêt automatiques. Les temps de repos réglables garantissent une utilisation économe en énergie, tandis que sa plage de température de +50°C à +450°C permet une cuisson précise et homogène.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Référence : 507-1030
• Fabricant : Saro
• Dimensions : L 1550 x P 1460 x H 780 mm.
• Capacité : 2 x 9 pizzas Ø 350 mm, 2 x 4 pizzas Ø 500 mm ou 2 x 4 plateaux GN.
• Température : De +50 °C à +450 °C, idéale pour diverses préparations.
• Matière : Acier inoxydable AISI 304, résistant et facile à nettoyer.
• Raccordement : 2 x 400 V - 3N - 12,6 kW.
• Programmation : Écran tactile, livre de recettes, allumage et arrêt automatiques.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un laboratoire de préparation, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L 1550 x P 1460 x H 780 mm.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de De +50 °C à +450 °C, idéale pour diverses préparations., conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 2 x 9 pizzas Ø 350 mm, 2 x 4 pizzas Ø 500 mm ou 2 x 4 plateaux GN.. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inoxydable aisi 304, résistant et facile à nettoyer., adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 473 / 508 kg., à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

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Référence et fabricant

Référence 507-1030. Équipement conçu par Saro, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.