Grille pour MM ATI/ATS22 6 - Accessoires hachoirs à viande - Apach Cook Line

Grille pour MM ATI/ATS22 6 - Accessoires hachoirs à viande

Grille de 6 mm pour hachoirs à viande Apach ATI22 et ATS22. Ce calibre intermédiaire-gros sert aux hachés de charcuterie et aux productions de chair à saucisse en quantité. Elle est en acier inoxydable, de 8 cm de diamètre.

Bon à savoir avant l’achat

• Compatible ATI22 et ATS22 : ne convient pas aux ATS8

Caractéristiques principales

• Grille pour hachoir ATI22 et ATS22
• Trous de 6 mm
• Pour chair à saucisse et farces rustiques
• Acier inoxydable
• Diamètre de 8 cm
• 0,1 kg
• Adaptée à la production régulière

Pour qui ?

Les boucheries et laboratoires de charcuterie équipés d'un hachoir de taille 22. Elle sert à la préparation des chairs avant embossage.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on l'utiliser avec un poussoir à saucisses ?
Oui, la chair hachée avec cette grille peut ensuite être embossée à l'aide d'un poussoir à saucisses.

Faut-il la faire affûter ?
Une grille s'use avec le couteau. Quand la coupe devient irrégulière, on remplace la grille et le couteau ou on les fait reprendre par un professionnel.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 383711 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.