Grille pour MM ATS/ATI22 10 - Accessoires hachoirs à viande - Apach Cook Line

Grille pour MM ATS/ATI22 10 - Accessoires hachoirs à viande

Grille de 10 mm, gros calibre pour les hachoirs Apach ATS22 et ATI22. Elle sert au dégrossissage des viandes avant un second passage ou aux préparations à gros grain. Elle est en acier inoxydable.

Bon à savoir avant l’achat

• Réservée aux hachoirs de taille 22

Caractéristiques principales

• Grille pour hachoir ATS22 et ATI22
• Gros calibre de 10 mm
• Dégrossissage avant un second passage
• Haché à gros grain
• Acier inoxydable
• Diamètre de 8 cm
• Complète les grilles plus fines de la gamme

Pour qui ?

Les boucheries et charcuteries qui travaillent des volumes importants en plusieurs passages. Elle sert au poste de préparation des viandes crues.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

À quoi sert un calibre de 10 mm ?
Il dégrossit la viande avant un passage plus fin, ou produit un haché à gros grain pour certaines saucisses et terrines.

Le passage en deux temps chauffe-t-il moins la viande ?
Oui, un premier passage à gros calibre limite l'effort sur la grille fine et aide à garder la viande froide.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 383712 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.