Kit d'embossage pour ATI22UT - Accessoires boucherie - Apach Cook Line

Kit d'embossage pour ATI22UT - Accessoires boucherie

Ce kit d'embossage se monte sur le hachoir Apach ATI22UT pour remplir les boyaux de chair à saucisse. En acier inoxydable, il fait du hachoir un poussoir le temps d'une production de charcuterie.

Bon à savoir avant l’achat

• Kit réservé au hachoir ATI22UT : il ne se monte pas sur les autres modèles de la gamme.

Caractéristiques principales

• Kit d'embossage pour hachoir ATI22UT
• Remplissage des boyaux de saucisse
• Évite l'achat d'un poussoir séparé
• Pièces en acier inoxydable
• Format de 8 x 25 x 8 cm
• Pour hachoirs à viande Apach

Pour qui ?

Il s'adresse aux boucheries et charcuteries qui fabriquent saucisses, chipolatas ou merguez maison avec un hachoir ATI22UT. Il équipe le poste de fabrication de charcuterie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'embossage ?
C'est l'opération qui consiste à pousser la chair hachée dans un boyau naturel ou synthétique pour former des saucisses.

Peut-on hacher et embosser avec le même appareil ?
Oui, on hache d'abord la viande, puis on remplace l'ensemble de coupe par le kit d'embossage pour remplir les boyaux.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 151103 — un équipement de type accessoire boucherie conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.