Plancha à induction - 5 kW - Saro

Plancha à induction - Saro

Pour un établissement CHR exigeant, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. On retient une puissance de 5 kW.

Découvrez la plancha à induction professionnelle, alliant puissance et précision. Conçue en acier inoxydable de haute qualité, elle offre une surface de cuisson efficace et durable. Idéale pour les cuisines professionnelles, cette plancha garantit une montée rapide en température et un contrôle précis grâce à son écran tactile intuitif et ses 12 niveaux de chauffage. Parfaite pour saisir viandes, poissons ou légumes, elle est l'alliée incontournable des chefs exigeants.

Cette plancha à induction offre une cuisson homogène et rapide grâce à sa technologie de pointe. Solide et facile d'entretien, elle est conçue pour répondre aux exigences des professionnels.

La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Référence : 360-1310
• Fabricant : Saro
• Puissance : 5 kW
• Température : +60 °C à +280 °C
• Matière : Acier inoxydable (boîtier et plaque à frire)
• Affichage : LED avec écran tactile
• Protection : Système électronique contre la surchauffe
• Raccordement : 380-420 V - 50/60 Hz

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un établissement CHR exigeant attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 600 x 155 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de +60 °C à +280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inoxydable (boîtier et plaque à frire), adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence 360-1310. Équipement conçu par Saro, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.