Stérilisateur à couteaux AUV16 - 0,07 kW - Apach Cook Line

Stérilisateur à couteaux AUV16 - 0,07 kW

Le stérilisateur à couteaux AUV16 d'Apach Cook Line désinfecte les lames par rayonnement ultraviolet. Vertical et peu profond (14 x 40 x 62 cm), il s'installe près du poste de découpe. Il consomme 0,07 kW en 220 V.

Bon à savoir avant l’achat

• Branchement sur prise 220 V
• Les UV ne remplacent pas le lavage : les couteaux doivent être propres avant d'y être rangés

Caractéristiques principales

• Stérilisation par ultraviolet
• Conçu pour les couteaux
• Consommation de 0,07 kW
• Alimentation 220 V
• Format vertical de 14 x 40 x 62 cm
• Acier inoxydable
• Poids de 9 kg

Pour qui ?

Il convient aux boucheries, charcuteries, poissonneries et laboratoires de cuisine soumis aux règles d'hygiène HACCP. Il se place au poste de découpe ou de désossage.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Les UV suffisent-ils à nettoyer un couteau ?
Non, les ultraviolets désinfectent une lame déjà lavée ; il faut d'abord retirer les salissures pour que le traitement soit efficace.

Consomme-t-il beaucoup ?
Non, sa puissance est de 0,07 kW, soit une consommation très faible.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 171253 — un équipement de type stérilisateur de couteaux conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.