Bain-marie électrique GN 1/1 1,2 kW - L 400 x P 650 x H 300 mm - Unninox

Bain-marie électrique GN 1/1 1,2 kW - L 400 x P 650 x H 300 mm

Ce bain-marie électrique Unninox de la gamme 650 reçoit un bac GN 1/1 dans une cuve de 530 x 325 mm et 150 mm de profondeur, pour maintenir les préparations au chaud entre 30 °C et 90 °C. Il mesure 400 mm de large, 650 mm de profondeur et 300 mm de hauteur et fonctionne en 220-240 V monophasé avec 1,2 kW.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation monophasée 220-240 V, 50 Hz, 1,2 kW
• Élément à poser sur meuble, à aligner avec les autres appareils de la gamme 650
• Robinet de vidange en façade : prévoir l'évacuation de l'eau à proximité

Caractéristiques principales

• Cuve aux dimensions GN 1/1, profondeur 150 mm
• Température réglable de 30 °C à 90 °C
• Résistance plate placée au fond de la cuve, sans contact avec l'eau
• Bandeau de commande en façade avec robinet de vidange
• Accepte les bacs GN standards et leurs fractions pour organiser plusieurs préparations
• Consommation moyenne annoncée de 0,36 kW sur 24 h
• Largeur de 400 mm, la plus compacte de la gamme
• Profondeur de 650 mm, alignée sur les autres modules de la gamme 650

Pour qui ?

On le recommande aux restaurants et cantines qui veulent garder sauces, purées ou garnitures à température de service sans les recuire. Le format 400 mm s'insère dans une ligne 650 à côté d'un fourneau ou d'une plancha.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on mettre plusieurs petits bacs à la place d'un GN 1/1 ?
Oui, la cuve est aux cotes GN 1/1 : on peut la fractionner en GN 1/2, 1/3 ou 1/4 pour tenir plusieurs préparations séparées dans le même bain.

Comment vider et nettoyer la cuve ?
Le robinet de vidange situé en façade permet de vider l'eau sans soulever l'appareil ; la résistance plate au fond de la cuve n'est pas en contact avec l'eau, ce qui simplifie l'entretien.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence E65B10B — un équipement de type bain-marie conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.