Cellule de refroidissement rapide DF ASH05K R290 - 0,95 kW - Apach Cook Line
Cellule de refroidissement rapide DF ASH05K R290 - 0,95 kW - Apach Cook Line
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Cellule de refroidissement rapide DF ASH05K R290 - 0,95 kW
La cellule de refroidissement rapide DF ASH05K d'Apach Cook Line est le modèle compact de cette sélection, avec 89 cm de hauteur et une puissance de 0,95 kW. Elle fonctionne au fluide frigorigène naturel R290 et se branche en 220 V. Elle abaisse rapidement la température à cœur des préparations cuites pour la liaison froide.
Bon à savoir avant l’achat
- Poids brut de 97 kg : livraison sur palette, manutention à deux
- Hauteur de 89 cm : vérifiez si vous souhaitez la placer sous un plan de travail
Caractéristiques principales
- Refroidissement rapide des préparations cuites
- Fluide frigorigène R290
- Puissance de 0,95 kW
- Branchement en 220 V
- Carrosserie en acier inoxydable
- Format compact de 69 x 76 x 89 cm
- Poids net de 82 kg
Pour qui ?
Restaurants traditionnels, traiteurs et boulangeries qui préparent à l'avance en petites quantités. Elle se place au poste de production, au plus près de la cuisson.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 0,95 kW |
| Alimentation | 220 V |
| Poids | 82 kg |
| Poids brut | 97 kg |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Dimensions (P x L x H) | 69 x 76 x 89 cm |
Questions fréquentes
À quoi sert une cellule de refroidissement ?
Elle fait chuter vite la température des plats cuits pour limiter la prolifération bactérienne, étape clé de la liaison froide en HACCP.
Faut-il une ligne électrique dédiée ?
Elle se branche en 220 V pour 0,95 kW ; une prise protégée dédiée est recommandée pour un appareil frigorifique.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence 430891 — un équipement de type cellule de refroidissement à grille conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
