Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg - Réf BCC/XT-10-R2 - 4,15 kW - Diamond

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Description

Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg - Réf BCC/XT-10-R2 - Diamond

Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
Capacité de charge: 10x GN1/1 ou 8x 600x400mm.
Production par cycle: 50Kg (+70° /+3°) et 50Kg (+70° / -18°).
Dimension chambre: 505x705xh900mm.
Sonde à coeur.
Groupe compresseur intégré.
NB: livré sans grilles et sans plats GN.

Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, structure monobloc, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC ni HCFC épaisseur 60mm, pieds en inox.
Enceinte: coins et angles arrondis sans aspérités. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte-platine facilement amovible. Lissières permettant l'utilisation de plats GN 1/1 ou pâtisserie 600x400 mm. La conception unique de l'enceinte couplée au(x) ventilateur(s) surdimensionné(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) latéralement(s), garantissent une homogénéité de la température, et préviennent le dessèchement et la formation de givre sur la surface des aliments.
Porte: ouverture sur 180°, poignée intégrée, fermeture automatique avec joint magnétique, micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Simple mais efficace, l'arrêt de porte permet de conserver la porte ouverte, évitant la formation de mauvaises odeurs et la prolifération bactérienne. Porte non réversible.
Groupe réfrigérant: unité hermétique (T° max. ambiante +43°C), évaporateur ventilé surdimensionné traité contre les sels "coating", dégivrage automatique à chaque cycle ou manuel, pressostat de sécurité et relais thermique de surchauffe, réfrigérant R290 .
Panneau de commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile couleur haute définition de 7", permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions de la cellule de refroidissement.
Gestion des favoris sur l'écran d'accueil. Accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPX5 (contre les jets d'eau à la lance).
Mémoire (pré-programmable) pour 1000 recettes, utilisation sur 16 différentes phases (choix de 16 différents steps successifs)
7 régulations de vitesse.
Accessoires inclus: structure à pas de 65mm "antibasculant". Sonde à coeur à 3 capteurs.

En option : module de communication four & cellule "TOUCH" (voir: AC/CMAF-X).

ADVANTAGE:

Possibilité d'insérer des aliments ayant une température jusqu'à 90° C.
Version NNC: 3 cycles personnalisables (soft +3°C, hard +3°C, maintien), version BCC: 5 cycles personnalisables (soft +3°C ou -18°C, hard +3°C ou -18°C, maintien), cycles spécifiques pour la crème glacée, le yogourt, le chocolat, sushi/sashimi, etc.
Fonction CRUISE.
Fonction CCRT qui estime le temps résiduel avant la fin du cycle.
Fonction TURBO CCTC spécialement conçue pour la production en continu.
Sonde à coeur à 3 capteurs avec la fonction CCAC, qui vérifie la bonne insertion dans le produit.

HACCP:
Munie d'une alarme sonore et visuelle ainsi que d'un archivage des données. Possibilité de récupérer les données directement sur un ordinateur (port série). Les cycles de refroidissement ou de congélation sont conformes aux normes NF. Ils peuvent également être personnalisés en fonction des normes locales.

Norme NF (température à coeur):
de +65°C à +10°C en 110 minutes.
de +65°C à -18°C en 270 minutes.

En option : module de communication four & cellule "TOUCH" (voir: AC/CMAF-X).

Caractéristiques techniques

MarqueDiamond
RéférenceBCC/XT-10-R2
TypeCellule de refroidissement
Puissance4,15 kW
AlimentationTriphasé 400 V
Format GNGN 1/1
Dimensions (L × P × H)895 × 939 × 1 731 mm

Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg - Réf BCC/XT-10-R2 - 4,15 kW - Diamond : 12 379,90 € HT, soit 14 855,88 € TTC chez Cuistéo ; puissance 4,15 kW, alimentation triphasé 400 V, format GN 1/1. Livraison offerte en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie.

Caractéristiques

Marque: Diamond
Référence: BCC/XT-10-R2
Type: Cellule de refroidissement
Puissance: 4,15 kW
Alimentation: Triphasé 400 V
Format GN: GN 1/1
Dimensions (L × P × H): 895 × 939 × 1 731 mm

Caracteristiques techniques

Dimensions (L x P x H) : 895 x 939 x 1731 mm
Poids : 204 kg
Volume : 2.06 m3
Puissance electrique : 4.15 kW
Alimentation : 400/3N 50Hz
Delai indicatif : 42 jours

Reference fabricant : BCC/XT-10-R2

Caractéristiques communiquées par le fabricant ; les valeurs incertaines ne sont pas affichées. Un doute ? Un conseiller vous répond au 05 35 54 38 09.

Questions fréquentes sur ce modèle

Quelles sont les dimensions de ce modèle Diamond ?

Dimensions (L × P × H) : 895 × 939 × 1 731 mm. Vérifiez la place disponible et les accès (portes, couloirs, escaliers) avant la livraison : elle se fait au pied du camion, sans montage, installation ni mise en service.

Quelle alimentation faut-il prévoir pour ce modèle Diamond ?

Selon sa fiche, alimentation : Triphasé 400 V ; puissance : 4,15 kW. Les appareils de cuisson, de froid, au gaz, de ventilation et de laverie doivent être raccordés et installés par un professionnel qualifié : à défaut, la garantie du constructeur peut être refusée. Un doute sur votre installation ? Un conseiller vous répond au 05 35 54 38 09.

Quel est le délai de livraison de ce modèle Diamond ?

Ce produit est expédié sous 24 h à 15 jours ouvrés selon la référence et la destination, puis acheminé par le transporteur ; le délai exact est confirmé à la commande. La date de livraison au plus tôt est indiquée sur la fiche, sauf indisponibilité du stock : si le produit se révèle indisponible après votre commande, vous en êtes informé et choisissez entre une nouvelle date de livraison et le remboursement.

Combien coûte la livraison de ce modèle Diamond ?

Sa livraison est offerte : son prix (12 379,90 € HT, soit 14 855,88 € TTC) dépasse le seuil de 299 € HT (358,80 € TTC). La livraison est offerte en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie, au pied du camion.

Livrez-vous ce modèle Diamond en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne ou en Italie ?

Oui. La commande en ligne est ouverte en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie, aux mêmes conditions : 21 € TTC de port, livraison offerte dès 358,80 € TTC. Pour les autres pays de l’Union européenne, la Suisse, Monaco, les DOM-TOM et les pays hors UE, la livraison se fait sur devis : le tarif du transport vous est communiqué avant la commande.

Quelle est la garantie de ce modèle Diamond ?

Ce produit bénéficie de la garantie de son fabricant (Diamond), de 1 à 5 ans selon la marque et le produit ; sa durée et ses conditions exactes vous sont communiquées sur simple demande. Particuliers : en plus, garantie légale de conformité de 2 ans et garantie des vices cachés. Professionnels : garantie légale des vices cachés. Sont généralement exclus les pièces d’usure et les dommages dus à un défaut d’entretien, à une installation non conforme ou à une utilisation inadaptée.

Puis-je retourner ce modèle Diamond ?

Particuliers : vous disposez de 14 jours à compter de la réception pour vous rétracter, sans motif, en écrivant à contact@cuisteo.com avec votre numéro de commande. Le produit est renvoyé complet, à l’adresse d’entrepôt indiquée par le service client, frais de retour à votre charge ; le remboursement intervient au plus tard 14 jours après la rétractation et peut attendre la récupération du produit ou la preuve de son expédition. Professionnels : pas de droit de rétractation ; aucun retour sans l’accord écrit et préalable de Cuistéo, transport retour à la charge du client. Dans tous les cas, attendez l’adresse de retour du service client avant d’expédier quoi que ce soit.

Comment payer ce modèle Diamond ?

Paiement sécurisé (authentification 3-D Secure) par carte bancaire (CB, Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay ou PayPal ; paiement en plusieurs fois avec Klarna, sous réserve d’acceptation par Klarna ; virement bancaire (commande réservée 7 jours, expédiée après réception des fonds) ; mandat administratif pour les organismes publics.

Puis-je obtenir un devis pour ce modèle Diamond ?

Oui. Ajoutez ce produit à votre devis avec le bouton « Ajouter à mon devis » (devis multi-produits), ou appelez le 05 35 54 38 09 : une personne de l’équipe vous répond sous 24 h ouvrées, avec le montant exact, la livraison et les modalités de règlement. C’est la solution adaptée aux professionnels, aux équipements complets et aux collectivités.

Qui contacter pour le SAV de ce modèle Diamond ?

Le service client de Cuistéo répond au 05 35 54 38 09, du lundi au vendredi de 9 h à 19 h, et à contact@cuisteo.com. En cas de panne, Cuistéo centralise votre demande et la transmet au service technique du fabricant : joignez la référence du produit, le numéro de commande, une photo de la plaque signalétique et une description de la panne (photos ou vidéo).

Livraison

Expédition sous 24 h à 15 jours ouvrés selon le produit ; le délai de ce modèle est confirmé à la commande.
Livraison offerte dès 299 € HT en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie ; 21 € TTC en dessous. Ce produit dépasse 299 € HT : sa livraison est offerte dans ces cinq pays.
Autres pays de l’Union européenne, Suisse, Monaco, DOM-TOM et pays hors UE : livraison sur devis.
À la livraison, vérifiez le matériel en présence du chauffeur et notez vos réserves sur le bon de livraison.
Particuliers : droit de rétractation de 14 jours, frais de retour à la charge du client. Professionnels : retour uniquement sur accord écrit.
Garantie fabricant de 1 à 5 ans selon la marque ; SAV et pièces détachées.

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