Chauffe-frites électrique 3 kW - L 700 x P 650 x H 300 mm - Unninox

Chauffe-frites électrique 3 kW - L 700 x P 650 x H 300 mm

Sur 700 mm de large, ce chauffe-frites électrique Unninox gamme 650 offre un bac GN 1/1 perforé chauffé par 3 kW d'infrarouge en 220-240 V, pour un débit de frites plus important qu'avec le module de 400 mm. Il mesure 650 mm de profondeur et 300 mm de hauteur, avec une commande unique en façade.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation monophasée 220-240 V, 50 Hz, 3 kW
• Largeur de 700 mm, à prévoir sur la ligne à côté d'une friteuse double cuve

Caractéristiques principales

• Inox AISI 304
• Éléments infrarouges à l'arrière pour une chaleur répartie sur toute la largeur
• Fond perforé GN 1/1 qui égoutte l'excès d'huile
• Fond formé pour ramasser les frites à la pelle sans les abîmer
• Bouton unique marche/arrêt
• 3 kW pour compenser les ouvertures fréquentes du poste
• 700 mm de large pour absorber deux paniers d'un coup
• Hauteur de 300 mm, alignée sur les autres modules de la gamme

Pour qui ?

On le recommande aux friteries et restaurants rapides à fort débit qui sortent plusieurs paniers de suite pendant le coup de feu. Sa largeur de 700 mm s'associe naturellement à une friteuse deux cuves de la même série.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Pourquoi 3 kW pour un simple maintien au chaud ?
Le bac est ouvert et l'on y puise en permanence pendant le service : une chauffe infrarouge plus puissante relance rapidement la température après chaque prélèvement et chaque nouvelle tournée de frites.

Peut-on y garder autre chose que des frites ?
Le fond perforé et la chauffe infrarouge conviennent à tous les produits frits que l'on veut garder croustillants, comme les nuggets ou les beignets ; ce n'est pas un bain-marie pour les préparations humides.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence UNN65-PD02 — un équipement de type accessoire friteuse conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.