Cône pour râpe à fromage AGR2 F2282 2MM - Apach Cook Line

Cône pour râpe à fromage AGR2 F2282 2MM

Le cône F2282 est le calibre le plus fin de la gamme de cônes pour râpe Apach Cook Line AGR2 : ses perforations de 2 mm donnent une râpure presque en poudre. Il est pensé pour les fromages durs affinés servis en finition. Sa construction est en acier inoxydable.

Bon à savoir avant l’achat

• S'utilise exclusivement sur la râpe AGR2

Caractéristiques principales

• Perforations de 2 mm
• Râpure très fine, proche de la poudre
• Pour la râpe AGR2
• Référence F2282
• Acier inoxydable
• Poids de 0,15 kg
• Destiné aux fromages durs affinés

Pour qui ?

Il intéresse les restaurants italiens et les tables qui servent du fromage finement râpé sur pâtes ou soupes. Il se monte au poste de dressage.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Pour quels fromages est-il le plus adapté ?
Les fromages durs et secs, qui s'effritent sans coller et donnent une râpure fine et aérienne.

Peut-on râper un fromage à gratiner avec ce cône ?
C'est possible, mais un calibre plus gros, de 4 ou 7 mm, fond de façon plus régulière sur un gratin.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 170825 — un équipement de type râpe à fromage conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.