Double plaque de cuisson gaz - lisse - Diamond

Double plaque de cuisson gaz - lisse - Diamond

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. À noter : une puissance de 4 kW.

Découvrez la Double plaque de cuisson gaz - lisse - Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque de cuisson est idéale pour les chefs qui recherchent précision et efficacité dans leurs préparations culinaires.

Cette plaque de cuisson se distingue par ses caractéristiques techniques avancées:.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Deux zones de cuisson régulées indépendamment, de 50°C à 300°C
• Plaques en fonte de 10 mm pour une diffusion homogène de la chaleur
• Chauffage par brûleurs gaz à flamme stabilisée (2 x 4 kW)
• Surface utile de 650 x 480 mm, soit 31,2 dm² de plan de travail
• Livrée avec deux raclettes pour un entretien facilité
• Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C , pour un contrôle précis de la cuisson.
• Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW) pour une puissance optimale.
• Dimensions utiles de 650x480 mm (31,2 dm²), parfaites pour des plats variés.
• Livrée avec deux raclettes pour un entretien facile.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un laboratoire de préparation attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 650 × 480 mm (31,2 dm²). Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence GS6/PLDT-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence GS6/PLDT-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.