Four à pizza au bois traditionnel 1100 mm - Diamond
Four à pizza au bois traditionnel 1100 mm - Diamond
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Four à pizza au bois traditionnel 1100 mm - Diamond
Utilisé quotidiennement dans une cuisine centrale, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. Au programme : une capacité de 4/5 pizzas Ø 300 mm.
Découvrez le Four à pizza au bois traditionnel Diamond, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité à cuire 4 à 5 pizzas de 300 mm de diamètre, ce four est l'outil idéal pour offrir des plats savoureux à vos clients.
Important: Il est recommandé d'insérer des matériaux isolants (ex.: laine de roche) entre les parois du four et le mur de finition. La sortie de la cheminée peut être ronde ou carrée, avec une aspiration naturelle sans dispositif mécanique. Veuillez noter que le four doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon. Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz.
Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Châssis circulaire en acier peint
- Isolation performante pour une efficacité énergétique
- Sol et voûte en matériau réfractaire pour une cuisson optimale
- Tablette d'enfournement en granit "porino"
- Arcade en brique réfractaire
- Raccordement cheminée avec joints en ciment réfractaire (1400°C)
Pour qui ?
Pour les professionnels : destiné à une cuisine centrale, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.
Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.
Spécifications techniques
| Référence | FBK-1100/MONT |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 4/5 pizzas Ø 300 mm |
| Matière | bois |
| Type | Four à pizza bois |
| Arcade | 440 mm de large |
| Isolation | Matériaux isolants recommandés |
| Matériaux | Acier peint, réfractaire, granit |
| Dimensions (P × L × H) | 1100 × 1300 × 1050 mm |
| Dimensions extérieures | 1300 × 1100 × 1050 mm |
| Diamètre | 300 mm |
| Dimensions (Ø) | 1100 mm |
| Largeur de l'arcade | 440 mm |
| Châssis | Acier peint |
| Matériau isolant | Oui |
| Sol | Matériau réfractaire |
| Voûte | Matériau réfractaire |
| Tablette d’enfournement | Granit "porino" |
| Raccordement cheminée | Oui |
| Joints | Ciment réfractaire (1400°C) |
| Dimensions (L × P × H) | 1300 × 1100 × 1050 mm |
| Poids net | 800 kg |
| Volume | 1.9 m³ |
| Gamme | Au bois ou bruleur gaz |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1100 × 1300 × 1050 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4/5 pizzas Ø 300 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en bois, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FBK-1100/MONT si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence FBK-1100/MONT. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence FBK-1100/MONT. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.