Four à pizzas à bois diam 1450mm - démonté - Diamond

Four à pizzas à bois diam 1450mm - démonté - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. On retient une capacité de 8/10 pizzas Ø 300 mm et des dimensions de 1680 x 1680 x 1050 mm.

Découvrez le Four à pizzas à bois de qualité professionnelle, idéal pour les restaurants et les pizzerias. Avec un diamètre interne de 1450 mm, il offre une capacité de 8 à 10 pizzas de 300 mm, parfait pour répondre à une forte demande.

Important: Insérez des matériaux isolants (ex.: laine de roche) entre les parois du four et du mur. La sortie de cheminée peut être ronde ou carrée, avec une aspiration naturelle. Notez que le four doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon avant utilisation. Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz .

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Châssis circulaire en acier peint pour une durabilité accrue.
• Matériaux isolants pour une meilleure efficacité thermique.
• Sol réfractaire conçu pour résister à des températures élevées.
• Voûte en quartier
• Tablette d'enfournement en granit "porino" pour un service optimal.
• Arcade en brique réfractaire pour une finition esthétique et fonctionnelle.
• Raccordement cheminée adaptable à votre espace.
• Joints en ciment réfractaire pouvant résister à des températures allant jusqu'à 1400°C.
• Voûte en quartier également en matériau réfractaire, garantissant une cuisson uniforme.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine de restaurant attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1680 x 1680 x 1050 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 1400 °C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 8/10 pizzas Ø 300 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en bois, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FBK-1450 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence FBK-1450. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.