Four convection électrique 6xGN 1/1 - humidificateur - Diamond

Four convection électrique 6xGN 1/1 - humidificateur - Diamond

Équipement de référence pour une cuisine de restaurant, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. On retient une capacité de 6x GN 1/1 (chargement crosswise) et une puissance de 7,7 kW.

Découvrez le Four convection électrique Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four performant vous offre une cuisson rapide et homogène, tout en préservant les saveurs de vos plats.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Alimentation 230 V triphasé pour les installations sans 400 V
• Humidification automatique à environ 30 % de saturation
• Diffuseurs de chaleur démontables, nettoyage complet aisé
• Fond embouti collectant la condensation
• Porte double vitrage à fermeture automatique
• Panneau de commandes étanche IPX5
• Four "crosswise" avec chargement de plats GN 1/1.
• Enceinte de cuisson entièrement soudée, avec joints d'étanchéité amovibles et fond embouti pour la condensation.
• Éclairage latéral et diffuseurs de chaleur facilement démontables.
• Porte à double vitrage avec fermeture automatique et poignée athermique.
• Humidificateur automatique garantissant une humidification à 30% de saturation.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de restaurant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 860 x 746 x 633 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7,7 kW sous 230 V / 3, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 6x GN 1/1 (chargement crosswise). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CFE61/N-230V/3 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence CFE61/N-230V/3. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.