Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond
Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond
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Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond
Pensé pour une brigade en plein service, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. À noter : une puissance de 21,44 kW et des dimensions de 1800 x 900 x 760/1300 mm.
Le Fourneau wok 5 brûleurs Diamond est l'équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour une performance optimale, ce fourneau offre une puissance inégalée pour des cuissons rapides et efficaces.
Avec ses brûleurs de haute qualité, ce fourneau garantit une cuisson uniforme et rapide:.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- 5 brûleurs wok (3× Ø 290 mm et 2× Ø 230 mm) pour 80 805 kcal/h
- Plan de cuisson embouti avec bacs de récupération inférieurs
- Une vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4"
- Fabrication en acier inox AISI 441, top inox AISI 304 (20/10ème)
- Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW, 2x Ø 230 mm 10,13 kW
- Plan de cuisson embouti et bacs de récupérations inférieurs
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4"
- Fabrication en acier inox AISI 441, top en inox AISI 304 (20/10ème)
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une brigade en plein service qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | CHINA/5L |
| Fabricant | Diamond |
| Dimensions | 1800 x 900 x 760/1300 mm |
| Puissance | 21,44 kW |
| Matière | inox |
| Type | Fourneau gaz sur meuble |
| Commandes | 1 vanne par brûleur |
| Évacuation | Latérale avec bac de décantation et filtre amovible |
| Rideau d'eau | pour le refroidissement du top, avec robinet et étagère de rangement intégrés. |
| Plan de cuisson | Embouti, bacs de récupération inférieurs |
| Refroidissement | Rideau d'eau avec robinet et étagère de rangement |
| Puissance totale | 80 805 kcal/h (gaz) |
| Raccordement gaz | 4/4" |
| Brûleurs Ø 230 mm | 2× 10,13 kW |
| Contrôle intuitif | 1 vanne de commande par brûleur pour une gestion précise de la chaleur. |
| Bac de décantation | équipé d'un filtre amovible pour optimiser l'entretien. |
| Brûleurs puissants | 3 brûleurs type wok de Ø 290 mm avec une puissance totale de 21,44 kW et 2 brûleurs de Ø 230 mm avec 10,13 kW. |
| Matériaux durables | fabrication en acier inox AISI 441 et top en inox AISI 304 (20/10ème) pour une longévité accrue. |
| Nombre de brûleurs | 5 feux wok |
| Évacuation latérale | pour un fonctionnement propre et efficace. |
| Brûleurs wok Ø 290 mm | 3× 21,44 kW |
| Plan de cuisson embouti | facilite le nettoyage grâce à des bacs de récupération inférieurs. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1800 × 700 × 900 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1800 x 900 x 760/1300 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 21,44 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CHINA/5L si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence CHINA/5L. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence CHINA/5L. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.