Marmite basculante électrique 200 litres - Diamond
Marmite basculante électrique 200 litres - Diamond
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Marmite basculante électrique 200 litres - Diamond
Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une capacité de 200 litres et une puissance de 24,5 kW.
Découvrez la Marmite basculante électrique de 200 litres, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus strictes, cette marmite garantit une cuisson homogène et efficace grâce à son système de chauffage indirect .
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Cuve en inox AISI 316 poli, parois AISI 304
- Basculement motorisé commandé en façade
- Couvercle à charnières auto-compensées
Pour qui ?
Pour les professionnels : destiné à une cuisine de brasserie, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.
Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.
Spécifications techniques
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 200 litres |
| Puissance | 24,5 kW |
| Alimentation | 400-230 V / 3N 60 Hz |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Type | Marmite de cuisson électrique |
| Couvercle | Embouti, charnières auto-compensées |
| Régulation | Régulateur d'énergie intégré |
| Basculement | Motorisé, commande frontale |
| Matière cuve | Acier inox AISI 316 poli (emboutie) |
| Diamètre de cuve | 760 mm |
| Température maxi | 100 °C |
| Couvercle embouti | avec charnières auto-compensées pour une manipulation facile. |
| Type de chauffage | Chauffage indirect, résistances Incoloy |
| Chauffage indirect | cuisson homogène, produits préservés |
| Profondeur de cuve | 500 mm |
| Basculement motorisé | commande accessible sur la face frontale pour un usage pratique. |
| Dimensions optimales | diamètre de la cuve de 760 mm et profondeur de 500 mm. |
| Matériaux de qualité | cuve emboutie en acier inox AISI 316 poli, parois en AISI 304, assurant une résistance exceptionnelle à la corrosion et à l'usure. |
| Système de régulation | chauffage électrique par résistances Incoloy avec régulateur d'énergie intégré. |
| Dimensions (L x P x H) | 1750 x 1000 x 1050 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1000 × 1750 × 1050 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de diamètre de la cuve de 760 mm et profondeur de 500 mm.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 24,5 kW sous 400-230 V / 3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 100 °C, réglable au thermostat selon la préparation.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 200 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence EMB/200I. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
