Plaque cuisson électrique -1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Plaque cuisson électrique -1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Pour une cuisine de brasserie, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Il affiche une capacité de 3 L et une puissance de 15 kW.

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, l'outil incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées, cette plaque offre une surface de cuisson généreuse et polyvalente.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Combinaison lisse et rainurée pour une grande polyvalence
• Deux zones indépendantes réglables de 120 °C à 280 °C
• Top inox AISI 304 embouti d'une seule pièce, hygiène assurée
• Tiroir collecteur de jus de 3 litres
• Rebord soudé étanche et thermostat de sécurité
• Conforme aux normes CE en vigueur
• Surface de cuisson de 744x647 mm , soit 48,14 dm² .
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
• Régulation de 120°C à 280°C avec thermostat de sécurité intégré.
• Inclinée à haute conductibilité thermique avec un rebord périphérique soudé garantissant une étanchéité parfaite.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson de 3 litres .
• Chauffage électrique par résistances en inox, positionnées sous la plaque.
• Conforme aux normes de sécurité (CE) en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine de brasserie, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 250/320. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E22/PM8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.