Plaque cuisson électrique 2/3 lisse- 1/3 rainurée - Diamond
Plaque cuisson électrique 2/3 lisse- 1/3 rainurée - Diamond
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Plaque cuisson électrique 2/3 lisse- 1/3 rainurée - Diamond
Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. On retient une puissance de 9 kW.
Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 695 x 520 mm et une surface de cuisson de 36, 1 dm², cette plaque est conçue pour répondre aux besoins des chefs exigeants.
Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, la plaque de cuisson en fonte assure une haute conductibilité thermique, permettant un échange de chaleur optimal. Son rebord périphérique soudé garantit une parfaite étanchéité, évitant les débordements.
Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Double zone 2/3 lisse et 1/3 rainurée pour varier les cuissons sur un seul appareil
- Surface utile généreuse de 695 x 520 mm (36,1 dm²)
- Régulation par thermostat de 120 °C à 320 °C
- Rebord soudé étanche et tiroir récupérateur de jus en façade
Pour qui ?
Pour les professionnels : destiné à une cuisine de restaurant, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.
Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.
Spécifications techniques
| Référence | E65/PMCD7T-230V/3 |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 9 kW |
| Alimentation | 400/3 - 60 Hz (triphasé) |
| Température | 120 à 320 °C |
| Matière | Acier inox 18/10 AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Étanchéité | Rebord périphérique soudé |
| Type de plaque | Fonte à haute conductibilité thermique |
| Surface de cuisson | 36,1 dm² |
| Récupération des jus | Tiroir en façade avant |
| Traitement de surface | Chrome dur 50 µm |
| Dimensions (L x P x H) | 700 x 650 x 280/380 mm |
| Configuration de surface | 2/3 lisse - 1/3 rainurée |
| Dimensions utiles de cuisson | 695 × 520 mm |
| Dimensions hors tout (Profondeur × Longu | 650 × 700 × 280/380 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400/3 - 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox 18/10 aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PMCD7T-230V/3- si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence E65/PMCD7T-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.