Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un établissement CHR exigeant, sans réaménagement lourd. On retient une puissance de 9 kW.

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 695x520 mm et une surface de cuisson de 36, 1 dm², cette plaque allie performance et praticité.

Hygiène irréprochable grâce au traitement de la plaque au chrome dur, facilitant l'entretien et réduisant la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Configuration 2/3 lisse et 1/3 rainurée pour deux modes de cuisson
• Surface au chrome dur 50 µm certifiée alimentaire (CE 1935/2004)
• Thermostat de 120 °C à 320 °C pour un réglage précis
• Tiroir récupérateur de jus en façade, entretien simplifié
• Version avec plaque au chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon la réglementation européenne ce n.1935/2004).
• Chauffage électrique par résistances inox situées sous la plaque, avec régulation de la température de 120°C à 320°C par thermostat.
• Conforme à toutes les normes CE en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un établissement CHR exigeant, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 695x520 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400/3 - 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PMCD7T-230V/3-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PMCD7T-230V/3-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.