Plaque cuisson fonte/ inox électrique extra large - Diamond
Plaque cuisson fonte/ inox électrique extra large - Diamond
Disponible en stock
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Plaque cuisson fonte/ inox électrique extra large - Diamond
Équipement de référence pour une cuisine de restaurant, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. On retient une puissance de 12 kW.
Découvrez la Plaque cuisson fonte/ inox électrique extra large - Diamond, l'appareil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions généreuses, elle offre une surface de cuisson de 995 x 520 mm, parfaite pour vos plats les plus exigeants.
Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, cette plaque assure durabilité et facilité d'entretien. Sa plaque en fonte à haute conductibilité thermique permet une cuisson homogène et rapide. De plus, son rebord périphérique soudé garantit une parfaite étanchéité, évitant les débordements lors de la cuisson.
Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
- Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
- Surface de cuisson utile de 995 × 520 mm (49,40 dm²)
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | E65/PLCD10T |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 12 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz |
| Température | 120 à 320 °C |
| Matière | Acier inox 18/10 AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Rebord | Rebord périphérique soudé (étanchéité) |
| Chauffage | électrique par résistances en inox situées sous la plaque |
| Revêtement | Chrome dur 50 µm |
| Type de plaque | Fonte à haute conductibilité thermique |
| Récupération des jus | Tiroir de récupération en façade avant |
| Système de chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Dimensions (P × L × H) | 650 × 1000 × 280/380 mm |
| Surface de cuisson utile | 995 x 520 mm (49,40 dm²) |
| Traitement au chrome dur "50 µm" | hygiène renforcée et réverbération de chaleur atténuée |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 650 × 1000 × 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox 18/10 aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD10T si vous nous contactez.
Aussi recherché sous
e65/plcd10t, réf e65/plcd10t, diamond e65/plcd10t, plancha electrique, plaque, cuisson, fonte, inox, électrique, extra, diamond professionnel
À découvrir aussi sur Cuistéo
Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.
Référence et fabricant
Référence E65/PLCD10T. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.