Plaque cuisson électrique extra-large -lisse - Diamond
Plaque cuisson électrique extra-large -lisse - Diamond
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Plaque cuisson électrique extra-large -lisse - Diamond
Pensé pour une brigade en plein service, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. Il affiche une puissance de 14 kW.
La Plaque cuisson électrique extra-large - lisse - Diamond est conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa surface de cuisson généreuse de 995 x 520 mm (49, 40 dm²), elle vous permet de préparer plusieurs plats simultanément tout en optimisant votre espace de travail.
Hygiène irréprochable, facilité d'entretien et réduction de la réverbération de chaleur sont assurées grâce au traitement de chrome dur.
Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
- Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
- Surface de cuisson utile de 995 × 520 mm (49,40 dm²)
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une brigade en plein service, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | E65/PLCD10T-230V/3-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 14 kW |
| Alimentation | 400/3 60 Hz |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Normes | conforme aux réglementations CE en vigueur. |
| Rebord | Rebord périphérique (étanchéité) |
| Chauffage | résistances en inox sous la plaque, avec régulation de température de 120°C à 320°C par thermostat. |
| Conformité | Normes CE |
| Revêtement | Chrome dur 50 µm (conforme règlement CE n.1935/2004, contact alimentaire) |
| Type de plaque | Fonte à haute conductibilité thermique |
| Récupération des jus | Tiroir de récupération en façade avant |
| Système de chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Dimensions (L x P x H) | 1000 x 650 x 280/380 mm |
| Dimensions (P × L × H) | 650 × 1000 × 280/380 mm |
| Conductibilité thermique | plaque en fonte avec rebord périphérique pour une étanchéité parfaite. |
| Surface de cuisson utile | 995 x 520 mm (49,40 dm²) |
| Traitement au chrome dur "50 µm" | hygiène renforcée et réverbération de chaleur atténuée |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1000 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 14 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD10T-230V/3-N si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence E65/PLCD10T-230V/3-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence E65/PLCD10T-230V/3-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.