Plaque cuisson électrique lisse -chrome dur - Diamond

Plaque cuisson électrique lisse -chrome dur - Diamond

Équipement de référence pour une cuisine centrale, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. On retient une puissance de 9 kW.

Découvrez la Plaque cuisson électrique lisse Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus strictes, cette plaque garantit une performance optimale et un entretien simplifié.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Confort de travail accru grâce à la réverbération de chaleur atténuée
• Deux zones indépendantes pour deux cuissons simultanées
• Régulation de 110 °C à 300 °C, sécurisée par thermostat dédié
• Construction inox AISI 304 étanche IPX5
• Surface de cuisson en chrome dur pour une durabilité exceptionnelle.
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
• Régulation thermostatique de 110°C à 300°C avec thermostat de sécurité.
• Équipements dotés de vérins de mise à niveau et d'une étanchéité à l'eau IPX5 .
• Plaque inclinée en acier à haute conductibilité thermique, certifiée conforme à la réglementation européenne CE n°1935/2004.
• Rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité avec tiroir de récupération du jus de cuisson.
• Une hygiène irréprochable.
• Une facilité d'entretien.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une cuisine centrale, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700 (730) x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400-230/3N 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 110 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti 15/10ème, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E17/PLCD8T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E17/PLCD8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.