Plaque cuisson électrique lisse-chrome dur - Diamond
Plaque cuisson électrique lisse-chrome dur - Diamond
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Plaque cuisson électrique lisse-chrome dur - Diamond
Dans un établissement à forte rotation, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. On retient une capacité de 3 L et une puissance de 15 kW.
Découvrez la Plaque cuisson électrique lisse-chrome dur Diamond, l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque de cuisson est l'alliance parfaite entre innovation et efficacité.
La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Deux zones indépendantes réglables de 120 °C à 280 °C
- Corps inox AISI 304 embouti avec vérins de mise à niveau
- Tiroir de récupération des jus de 3 litres
- Étanchéité IPX5 et thermostat de sécurité
- Étanchéité à l'eau IPX5 pour un usage en toute sécurité.
- Plaque de cuisson inclinée offrant une haute conductibilité thermique, certifiée alimentaire.
- Rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité et un tiroir de récupération du jus de cuisson de 3 litres.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
- Conforme aux normes CE en vigueur.
- Une hygiène irréprochable.
- Une facilité d'entretien.
- Une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
Pour qui ?
Pour les professionnels : sa configuration le destine à un établissement à forte rotation, avec un usage quotidien et soutenu.
Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.
Spécifications techniques
| Référence | E22/PLCD8T-N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 3 L |
| Puissance | 15 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz |
| Température | 120 à 280 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Normes | CE |
| Top embouti | 20/10ème |
| Zones de cuisson | 2 indépendantes |
| Revêtement plaque | Chrome dur |
| Type de chauffage | Résistances inox sous la plaque |
| Indice de protection | IPX5 |
| Configuration surface | Lisse |
| Revêtement chrome dur | hygiène et entretien facilités |
| Dimensions (l x p x h) | 800 x 900 x 250/320 mm |
| Surface de cuisson utile | 744 x 647 mm (48,14 dm²) |
| Tiroir de récupération des jus | 3 litres |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 800 × 250/320 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence E22/PLCD8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.