Plaque cuisson électrique lisse fonte - Diamond
Plaque cuisson électrique lisse fonte - Diamond
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Plaque cuisson électrique lisse fonte - Diamond
Sélectionné pour un établissement CHR exigeant, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. On retient une puissance de 9 kW.
Découvrez la Plaque cuisson électrique lisse fonte - Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque de cuisson se distingue par sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées.
L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
- Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
- Surface de cuisson utile de 695 × 520 mm (36,1 dm²)
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un établissement CHR exigeant, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | E65/PLCD7T |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 9 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz |
| Température | 120 à 320 °C |
| Matière | Acier inox 18/10 AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Rebord | Rebord périphérique soudé (étanchéité) |
| Chauffage | Électrique par résistances en inox situées en dessous de la plaque, garantissant une chaleur uniforme. |
| Revêtement | Chrome dur 50 µm |
| Type de plaque | Fonte à haute conductibilité thermique |
| Plaque en fonte | Haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite. |
| Dimensions utiles | 695x520 mm (36,1 dm²) pour une surface de cuisson généreuse. |
| Récupération des jus | Tiroir de récupération en façade avant |
| Système de chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Dimensions (P × L × H) | 650 × 700 × 280/380 mm |
| Tiroir de récupération | Pratique, situé sur la façade avant pour un nettoyage facile. |
| Traitement au chrome dur "50 µm" | hygiène renforcée et réverbération de chaleur atténuée |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 695x520 mm (36,1 dm²) pour une surface de cuisson généreuse.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox 18/10 aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD7T si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence E65/PLCD7T. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.