Plaque cuisson gaz - 2/3 lisse et 1/3 rainurée - Diamond
Plaque cuisson gaz - 2/3 lisse et 1/3 rainurée - Diamond
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Plaque cuisson gaz - 2/3 lisse et 1/3 rainurée - Diamond
Pensé pour un atelier de production alimentaire, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. On retient une puissance de 12040 kcal/h (gaz).
Découvrez la Plaque cuisson gaz Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cette plaque combine performance et hygiène, offrant une surface de cuisson optimisée pour vos préparations culinaires.
Plus: Sa conception en une seule pièce garantit une hygiène à 100%!
Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Surface mixte 2/3 lisse et 1/3 rainurée sur 730 x 540 mm (39,42 dm²)
- Deux zones indépendantes régulées de 130°C à 300°C
- Conception monobloc et étanchéité IPX5 pour une hygiène à 100 %
- Dimensions utiles de 730x540 mm , soit 39,42 dm² pour une utilisation efficace.
- Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
- Régulation précise de la température de 130°C à 300°C via une vanne thermostatique.
- Platine inclinée en acier à haute conductibilité thermique, certifiée selon la règlementation européenne CE N.1935/2004.
- Brûleurs en inox à flamme stabilisée pour une sécurité optimale.
- Étanchéité à l'eau de type IPX5 , conforme aux normatives en vigueur.
- Une hygiène irréprochable.
Pour qui ?
Pour les professionnels : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.
Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.
Spécifications techniques
| Référence | G17/PMCD8T-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 12040 kcal/h (gaz) |
| Température | 130 à 300 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Plancha gaz |
| Conception | Platine inclinée à haute conductibilité thermique, une seule pièce, certifiée alimentaire CE n°1935/2004 |
| Conformité | Normes CE |
| Type de plaque | Cuisson gaz 2/3 lisse et 1/3 rainurée, 2 zones indépendantes |
| Type de chauffage | Gaz - brûleurs inox à flamme stabilisée |
| Surface de cuisson | Chrome dur |
| Indice de protection | IPX5 |
| Revêtement chrome dur | hygiène, entretien facile, réverbération atténuée |
| Dimensions (l x p x h) | 800 x 700 (730) x 250/320 mm |
| Dimensions utiles de cuisson | 730 × 540 mm (39,42 dm²) |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 700 (730) × 800 × 250/320 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700 (730) x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12040 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 130 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G17/PMCD8T-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence G17/PMCD8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.