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Plaque cuisson électrique 2/3 lisse -1/3 rainurée - Diamond

Plaque cuisson électrique 2/3 lisse -1/3 rainurée - Réf. E17/PM8T-N - Diamond

Prix ​​régulier 2.187,90 € EUR
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Plaque cuisson électrique 2/3 lisse -1/3 rainurée - Diamond

Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel.

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque combine une surface de cuisson lisse et rainurée, idéale pour une multitude de préparations culinaires.

mm (l x p x h): 800 x 700(730) x 250/320 - kW (élec): 9 - voltage: 400-230/3N 60Hz.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Deux zones autonomes de 110 °C à 300 °C
  • Étanchéité IPX5 pour les nettoyages appuyés
  • Chauffe uniforme par résistances inox sous plaque
  • Fabriquée en acier inox AISI 304 , avec un top embouti de 15/10ème.
  • Plaque inclinée en acier à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
  • Conforme aux normatives CE en vigueur, assurant sécurité et performance.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Référence E17/PM8T-N
Fabricant Diamond
Alimentation 400-230/3N 60 Hz (triphasé)
Température 110 à 300 °C
Matière Acier inox AISI 304, top embouti 15/10ème
Poids 9 kW
Type Plancha electrique
Normes CE
Chauffage Résistances en inox placées sous la plaque
Étanchéité norme IPX5, vérins de mise à niveau pour une installation facile.
Équipements Vérins de mise à niveau, rebord périphérique soudé
Type de plaque Mixte : 2/3 lisse, 1/3 rainurée, inclinée en acier à haute conductibilité thermique
Zones de cuisson 2 zones indépendantes
Dimensions utiles 730 x 540 mm, soit 39,42 m² de surface de cuisson.
Indice de protection IPX5
Polyvalence maximale plancha lisse et gril rainuré sur le même châssis
Dimensions (P × L × H) 700(730) × 800 × 250/320 mm
Plaque monobloc emboutie hygiène sans faille
Équipements de chauffage résistances en inox situées sous la plaque pour une répartition uniforme de la chaleur.
Bi-tension 400-230/3N 60Hz raccordement universel
Nombre de zones de cuisson 2
Dimensions de la surface de cuisson 730 x 540 mm

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 730 x 540 mm, soit 39,42 m² de surface de cuisson.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 110 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti 15/10ème, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 9 kW, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E17/PM8T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E17/PM8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.