Plaque de cuisson fonte électrique lisse - Diamond

Plaque de cuisson fonte électrique lisse - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine centrale : cadence, hygiène, fiabilité. On retient une puissance de 4,5 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson fonte électrique lisse - Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 395x520 mm et une surface de cuisson de 20, 5 dm², cet appareil est conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants.

Le traitement de la plaque au chrome dur présente plusieurs avantages:.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
• Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
• Surface de cuisson utile de 395 × 520 mm (20,5 dm²)
• Tiroir de récupération du jus de cuisson accessible à l'avant, facilitant le nettoyage.
• Chauffage électrique par résistances en inox, situées sous la plaque, avec une régulation de température allant de 120°C à 320°C .
• Conforme aux normes CE en vigueur, garantissant sécurité et fiabilité.
• Hygiène irréprochable.
• Facilité d'entretien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine centrale, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 650 × 400 × 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4,5 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD4T-230V/3- si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PLCD4T-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.