Plaque de cuisson élec lisse encastrable - Diamond
Plaque de cuisson élec lisse encastrable - Diamond
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Plaque de cuisson élec lisse encastrable - Diamond
Sélectionné pour une brigade en plein service, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. À noter : une puissance de 4,5 kW.
Découvrez la Plaque de cuisson élec lisse encastrable - Diamond, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cette plaque allie performance et robustesse, idéale pour s'adapter à vos besoins spécifiques.
Cette plaque en fonte haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé, assure une parfaite étanchéité. Le tiroir de récupération du jus de cuisson (100x500xh 57 mm = 2, 8 L) est positionné en dessous de l'appareil pour un nettoyage facile.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Conception encastrable drop-in, intégration sur mesure
- Surface lisse de 395 x 520 mm (20,5 dm²)
- Découpe d'encastrement de 385 x 585 mm
- Régulation de 120 °C à 320 °C avec lampe témoin
- Tiroir récupérateur de jus de 2,8 L sous l'appareil
- Surface de cuisson de 395x520 mm (20,5 dm 2 ) pour un espace de travail optimal.
- Chauffage par résistances en inox placées sous la plaque pour une cuisson uniforme.
- Régulation de température de 120°C à 320°C avec lampe témoin pour un contrôle précis.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une brigade en plein service qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | EDI/PLCD4 |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 4,5 kW |
| Alimentation | 400-230/3N - 60 Hz |
| Température | 120 à 320 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Étanchéité | Rebord périphérique soudé |
| Type de plaque | Fonte à haute conductibilité thermique |
| Dimensions (L x P) | 400 x 600 mm |
| Surface de cuisson | 20,5 dm² |
| Récupération des jus | Tiroir 100 × 500 × 57 mm (2,8 L) sous l'appareil |
| Boîtier des commandes | Livré séparément |
| Configuration de surface | Lisse, encastrable (drop-in) |
| Découpe pour encastrement | 385 × 585 mm |
| Dimensions utiles de cuisson | 395 × 520 mm |
| Dimensions hors tout (Profondeur × Longu | 600 × 400 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 600 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4,5 kW sous 400-230/3N - 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence EDI/PLCD4 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence EDI/PLCD4. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
