Plaque cuisson élec lisse à encastrer - Diamond
Plaque cuisson élec lisse à encastrer - Diamond
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Plaque cuisson élec lisse à encastrer - Diamond
Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine centrale qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. Au programme : une capacité de 2,8 L et une puissance de 4,5 kW.
La Plaque cuisson élec lisse à encastrer Diamond est la solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des usages intensifs, cette plaque allie performance et robustesse dans un design élégant et fonctionnel.
Cette plaque s'adapte aux besoins variés des professionnels, offrant une personnalisation des agencements pour un caractère unique. Notre gamme de cuisson encastrable drop in cooking est pensée pour résister aux contraintes quotidiennes tout en garantissant souplesse et facilité d'emploi.
Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Conception encastrable drop-in
- Découpe d'encastrement de 385 x 585 mm
- Régulation de 120 °C à 320 °C avec lampe témoin
- Tiroir récupérateur de jus de 2,8 L
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine centrale qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | EDI/PLCD4-230V/3 |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 2,8 L |
| Puissance | 4,5 kW |
| Alimentation | 400/3 - 60 Hz (triphasé) |
| Température | 120 à 320 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Étanchéité | Rebord périphérique soudé |
| Encastrable | découpe pour encastrement de 385x585 mm, facilitant l'intégration dans votre cuisine. |
| Type de plaque | Fonte à haute conductibilité thermique |
| Chauffage efficace | résistances en inox placées sous la plaque pour une diffusion homogène de la chaleur. |
| Dimensions (L x P) | 400 x 600 mm |
| Surface de cuisson | 20,5 dm² |
| Matériau de qualité | plaque au chrome dur "50 µm" pour une durabilité accrue. |
| Récupération des jus | Tiroir 100 × 500 × 57 mm (2,8 L) sous l'appareil |
| Boîtier des commandes | Livré séparément |
| Traitement de surface | Chrome dur 50 µm |
| Conductibilité thermique | plaque en fonte à haute conductibilité thermique avec rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite. |
| Configuration de surface | Lisse, encastrable (drop-in) |
| Dimensions utiles de cuisson | 395 × 520 mm |
| Dimensions hors tout (Profondeur × Longu | 600 × 400 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 600 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4,5 kW sous 400/3 - 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 2,8 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence EDI/PLCD4-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
