Plaque cuisson élec lisse à encastrer - Diamond
Plaque cuisson élec lisse à encastrer - Diamond
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Plaque cuisson élec lisse à encastrer - Diamond
Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une capacité de 2,8 L et une puissance de 9 kW.
Découvrez la Plaque cuisson élec lisse à encastrer Diamond, conçue spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses caractéristiques avancées, cette plaque répond parfaitement aux exigences des chefs et restaurateurs.
La gamme de cuisson encastrable Drop In Cooking est conçue pour s'adapter aux besoins changeants des professionnels. Elle permet une personnalisation des agencements culinaires, offrant ainsi flexibilité, performance et facilité d'emploi .
La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Grande surface lisse de 695 x 520 mm (36,1 dm²)
- Conception encastrable Drop In Cooking
- Découpe d'encastrement de 685 x 585 mm
- Régulation de 120 °C à 320 °C avec lampe témoin
- Tiroir récupérateur de jus de 2,8 L
Pour qui ?
Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un atelier de production alimentaire attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.
Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.
Spécifications techniques
| Référence | EDI/PLCD7 |
| Fabricant | Diamond |
| Dimensions | 700 mm (L) x 600 mm (P) |
| Capacité | 2,8 L |
| Puissance | 9 kW |
| Alimentation | 400-230/3N - 60 Hz |
| Température | 120 à 320 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Praticité | Tiroir de récupération du jus de cuisson de 2,8 litres , positionné sous l'appareil. |
| Chauffage efficace | Équipée de résistances en inox placées en-dessous pour une chaleur homogène. |
| Surface de cuisson | 36,1 dm² |
| Récupération des jus | Tiroir 2,8 L sous l'appareil |
| Boîtier des commandes | Livré séparément |
| Configuration de surface | Lisse, encastrable (drop-in) |
| Découpe pour encastrement | 685 × 585 mm |
| Dimensions utiles de cuisson | 695 × 520 mm |
| Dimensions hors tout (Profondeur × Longu | 600 × 700 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 mm (L) x 600 mm (P). Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400-230/3N - 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 2,8 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence EDI/PLCD7. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
