Plaque lisse de cuisson électrique - Diamond

Plaque lisse de cuisson électrique - Diamond

Cet appareil apporte à une brigade en plein service la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une puissance de 9 kW.

Découvrez notre plaques lisses de cuisson électrique Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de la surface de cuisson de 695x520 mm, soit 36, 1 dm², cette plaque est conçue pour répondre aux exigences des chefs les plus rigoureux.

La gamme snack Diamond offre des prestations de grande qualité. Avec son esthétique élégante et robuste, elle allie performance et fiabilité. Conçue avec l'expertise Diamond®, chaque détail a été soigné pour vous offrir le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
• Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
• Surface de cuisson utile de 695 × 520 mm (36,1 dm²)
• Plaque au chrome dur "50 µm", certifiée alimentaire selon la réglementation européenne (ce n.1935/2004).
• Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant pour faciliter le nettoyage.
• Chauffage électrique par résistances en inox, avec une régulation de la température de 120°C à 320°C, contrôlée par thermostat.
• Conforme à toutes les normatives CE en vigueur.
• Hygiène irréprochable grâce au traitement au chrome dur.
• Facilité d'entretien pour un usage quotidien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur, assurant un environnement de travail confortable.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une brigade en plein service — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.

Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD7T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PLCD7T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.