Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond

Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. On retient une puissance de 4,5 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson lisse électrique Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque est idéale pour une cuisson uniforme et rapide.

La gamme snack offre de grandes performances avec une esthétique élégante, robuste et ergonomique. Chaque détail est conçu pour garantir le meilleur rapport performance/qualité/prix sur le marché.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
• Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
• Surface de cuisson utile de 395 × 520 mm (20,5 dm²)
• Version avec plaque au chrome dur "50 µm", certifiée alimentaire selon la réglementation européenne (CE n.1935/2004).
• Plaque de cuisson en fonte avec haute conductibilité thermique, équipée d'un rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson intégré à la façade avant de l'appareil.
• Chauffage électrique par résistances inox placées sous la plaque, avec une régulation de température de 120°C à 320°C par thermostat.
• Conformité avec toutes les normatives (CE) en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine de restaurant, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4,5 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD4T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PLCD4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.