Plaque de cuisson rainurée électrique - Diamond

Plaque de cuisson rainurée électrique - Diamond

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans une cuisine centrale. On retient une capacité de 3 L et une puissance de 7.5 KW.

Découvrez la Plaque de cuisson rainurée électrique Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées, cette plaque de cuisson allie performance et sécurité.

Avec une surface de cuisson de 344x647 mm (22, 26 dm²), elle est idéale pour la préparation de divers plats. Son thermostat de sécurité permet une régulation précise de la température, allant de 120°C à 280°C, pour une cuisson optimale à chaque utilisation.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Plaque inclinée à haute conductibilité pour une cuisson homogène
• Tiroir de récupération des jus de 3 litres pour un entretien aisé
• Vérins de mise à niveau et étanchéité IPX5
• Puissance de 7,5 kW conforme aux normes CE
• Plaque inclinée à haute conductibilité thermique , garantissant une cuisson homogène.
• Équipée d'un tiroir de récupération de jus de cuisson de 3 litres pour un entretien simplifié.
• Vérins de mise à niveau et étanchéité à l'eau IPX5 pour un usage professionnel sécurisé.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une cuisine centrale, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 900 x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7.5 KW sous 400-230/3N 60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 °C à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E22/PR4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.