Plaque de cuisson gaz - rainurée - Diamond

Plaque de cuisson gaz - rainurée - Diamond

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. À noter : une capacité de 3 L et une puissance de 8600 kcal/h (gaz).

Découvrez la Plaque de cuisson gaz rainurée Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour allier performance et hygiène, cette plaque est idéale pour une cuisson précise et efficace.

Avec une surface de cuisson de 344x647 mm, soit 22, 26 dm², cette plaque vous permet de cuisiner de manière optimale vos plats. Sa régulation de température s'étend de 210°C à 420°C, offrant ainsi une flexibilité pour divers types de cuisson.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Plage de température élevée de 210°C à 420°C pour une saisie vive.
• Tiroir de récupération des jus de 3 litres pour un nettoyage aisé.
• Brûleurs inox à flamme stabilisée, 4 rampes par demi-module, 8600 kcal/h.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un laboratoire de préparation attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 900 × 400 × 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 8600 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 210°C à 420°C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence G22/PR4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.