Étuve de fermentation HKN-XLT193M - Hurakan

Solution professionnelle signée Hurakan, cet équipement accompagne les métiers de la restauration.

Il trouve naturellement sa place dans les restaurants, hôtels, collectivités, boulangeries et cuisines centrales.

Les points forts

• Qualité Hurakan : fabrication professionnelle éprouvée
• Matière acier inoxydable : résistante et facile à entretenir
• Usage intensif : conçu pour un service quotidien en restauration
• Puissance de 2,6 kW : des performances constantes en pleine charge

Données techniques constructeur

Capacité: 13x600*400 plateaux. Plage de température: 30-110C. Humidité: 80-95%. Réglage continu régulation de température. Dry chaleur et humidité modes. Corps en acier inoxydable. Entraxe glissières: 94 mm.

Caractéristiques techniques

• Marque : Hurakan
• Référence : 213501
• Modèle : HKN-XLT193M
• Dimensions (P x L x H) : 50 x 70 x 156 cm
• Poids net : 32 kg
• Poids brut : 39 kg
• Puissance : 2,6 kW
• Alimentation : 220 V
• Matière principale : Acier inoxydable
• Panneau de commande : Électromécanique
• Raccordement à l'eau : Non
• Type de plaque de cuisson : EN 60x40
• Dimensions de la plaque de cuisson : 600x400

Pourquoi choisir cet équipement Hurakan ?

Ce matériel professionnel répond aux besoins des restaurateurs à la recherche d'un appareil fiable et performant. Hurakan offre un excellent compromis entre performance, robustesse et facilité d'entretien, pour un usage quotidien en cuisine professionnelle.