Façonneuse à pizza ARM310 - Apach Cook Line

Façonneuse à pizza ARM310

La façonneuse à pizza ARM310 d'Apach Cook Line abaisse les pâtons au rouleau pour obtenir des disques réguliers sans étalage à la main. Son moteur de 0,25 kW se branche en 230 V et sa carrosserie inox pèse 28 kg. C'est le format compact de la gamme, avec 48 cm de large pour 66 cm de haut.

Bon à savoir avant l’achat

• Branchement monophasé 230 V
• 28 kg net, 34 kg emballé

Caractéristiques principales

• Abaissement des pâtons par rouleaux
• Moteur de 0,25 kW
• Format compact de 38 x 48 cm
• Hauteur de 66 cm
• Carrosserie en inox
• Vitesse fixe
• Pose sur plan de travail

Pour qui ?

Elle convient aux pizzerias et snacks qui servent des pizzas de taille moyenne et veulent une épaisseur constante d'un service à l'autre. On la place à côté du plan de garnissage.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

La pâte perd-elle son moelleux au rouleau ?
Le laminage chasse une partie de l'air de la pâte : on obtient une pâte plus régulière et plus fine, adaptée aux pizzas à bord moins gonflé.

Quelle différence avec l'ARM420 ?
L'ARM310 est plus compacte (48 cm de large contre 58 cm) et plus légère, pour des disques de plus petit diamètre.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 148747 — un équipement de type laminoir à pâtes à pizza conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.