Hotte centrale inox - L 2000 x P 1500 x H 400 mm - 6 filtres - Unninox

Hotte centrale inox - L 2000 x P 1500 x H 400 mm - 6 filtres

Cette hotte centrale Unninox de 2000 x 1500 mm, haute de 400 mm, est le format d'entrée de la série profondeur 1500 : elle se suspend au plafond au-dessus d'un îlot de cuisson et capte les fumées sur ses deux faces. Ses 6 filtres coupe-flamme de 495 x 495 x 25 mm sont montés à 45° pour que les graisses s'écoulent naturellement vers la vanne de vidange.

Bon à savoir avant l’achat

• Hotte sans moteur intégré : elle se raccorde sur un réseau d'extraction et un groupe de ventilation séparés
• L'éclairage LED se branche en 230 V monophasé
• Prévoir une fixation au plafond adaptée à une pièce de 2 m sur 1,5 m

Caractéristiques principales

• Caisson en inox AISI 430 assemblé par soudure par points
• Longueur 2000 mm, profondeur 1500 mm, hauteur 400 mm
• 6 filtres coupe-flamme type B de 495 x 495 x 25 mm
• Filtres inclinés à 45° pour une meilleure captation des graisses
• Vanne de vidange pour évacuer les graisses accumulées sans démonter
• 6 spots LED de 5 W pour éclairer les deux côtés de l'îlot
• Alimentation 230 V monophasé pour l'éclairage
• Se suspend au-dessus d'un bloc de cuisson accessible des deux côtés

Pour qui ?

Ce format convient à un restaurant ou une brasserie dont le piano est installé en îlot central, avec un poste de cuisson d'environ 1,5 m de large. Le débord de 1500 mm de profondeur couvre les feux disposés dos à dos sur un bloc compact.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Le moteur d'extraction est-il compris ?
Non, cette hotte centrale est un caisson de captation : il faut la relier à un réseau de gaines et à un groupe d'extraction dimensionné par votre installateur.

Comment entretenir les filtres ?
Les 6 filtres de 495 x 495 mm se déclipsent pour passer en plonge avec un dégraissant, et la vanne de vidange permet de purger le bac à graisses sans ouvrir la hotte.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence EX-20015040-C — un équipement de type hotte aspirante conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.