Hotte centrale inox - L 2000 x P 2000 x H 400 mm - 6 filtres - Unninox

Hotte centrale inox - L 2000 x P 2000 x H 400 mm - 6 filtres

Cette hotte centrale carrée Unninox de 2000 x 2000 mm, haute de 400 mm, ouvre la série profondeur 2000 : elle couvre un îlot de cuisson large, où les appareils sont montés dos à dos avec un passage ou un plan de dressage entre eux. Six filtres coupe-flamme de 495 x 495 x 25 mm inclinés à 45° et 6 spots LED de 5 W équipent le caisson inox AISI 430.

Bon à savoir avant l’achat

• Sans moteur intégré : à raccorder à un groupe d'extraction externe
• Éclairage LED en 230 V monophasé
• Format carré de 2 m de côté : vérifier le passage des portes

Caractéristiques principales

• Inox AISI 430 assemblé par soudure par points
• Cotes 2000 x 2000 x 400 mm
• 6 filtres coupe-flamme type B de 495 x 495 x 25 mm
• Filtres à 45° pour retenir les graisses et les guider vers le bac
• Vanne de vidange des graisses
• 6 spots LED de 5 W
• Alimentation 230 V monophasé
• Profondeur de 2000 mm pour couvrir deux lignes d'appareils dos à dos

Pour qui ?

Restaurant ou brasserie dont le bloc central réunit deux fronts de cuisson opposés, chacun avec sa brigade. Le format carré convient à un îlot compact mais large, typique des cuisines ouvertes.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand choisir la profondeur 2000 plutôt que 1500 ?
Dès que l'îlot dépasse 1,5 m de large, par exemple avec deux fourneaux dos à dos ou une desserte neutre entre les appareils, pour garder un débord de captation de chaque côté.

Comment nettoyer les filtres ?
Les filtres coupe-flamme type B en métal se déclipsent et se lavent en plonge avec un dégraissant ; la vanne de vidange se purge séparément.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence EX-20020040-C — un équipement de type hotte aspirante conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.