Lame de 3 mm pour coupe-légumes, râpe à julienne - Combisteel

Lame de 3 mm pour coupe-légumes, râpe à julienne

Lame julienne de 3 mm pour coupe-légumes. Elle taille des bâtonnets fins, adaptés aux crudités, garnitures et légumes sautés rapidement.

Bon à savoir avant l’achat

• Vérifiez la compatibilité avec votre modèle de coupe-légumes avant commande

Caractéristiques principales

• Coupe julienne de 3 mm
• Bâtonnets fins pour carottes, céleri ou courgettes
• Idéale pour salades, garnitures et wok
• Remplace une lame émoussée pour retrouver une coupe nette
• Permet de varier les découpes sur un même appareil
• À manipuler avec précaution lors du montage et du nettoyage

Pour qui ?

Pour les restaurants, traiteurs et cantines qui préparent des crudités et garnitures en julienne fine. Le 3 mm donne une coupe délicate qui cuit ou s'assaisonne vite.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quel usage pour une julienne de 3 mm ?
Elle produit des bâtonnets fins, bien adaptés aux carottes râpées, aux salades composées et aux légumes à saisir rapidement.

Existe-t-il d'autres épaisseurs ?
Oui, la gamme propose aussi des lames julienne de 4,5 mm et de 7 mm.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 7507.9000 — un équipement de type accessoire coupe-légumes conçu par Combisteel et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.