Lame de 4 mm pour coupe-légumes - Combisteel

Lame de 4 mm pour coupe-légumes

Lame de 4 mm pour coupe-légumes, pour une épaisseur de coupe courante en cuisine. Elle se prête aussi bien aux préparations crues qu'aux légumes destinés à la cuisson.

Bon à savoir avant l’achat

• Contrôlez la compatibilité avec votre modèle de coupe-légumes

Caractéristiques principales

• Lame de 4 mm
• Épaisseur polyvalente pour le cru comme le cuit
• Coupe homogène pour une cuisson régulière
• Pièce de rechange en cas de lame émoussée
• S'ajoute aux autres lames pour élargir les découpes
• Tranchant à manipuler avec soin

Pour qui ?

Pour les cuisines collectives et restaurants qui préparent chaque jour des volumes importants de légumes. Le 4 mm est un format de base pour les garnitures et les poêlées.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle différence avec la lame de 2 mm ?
La lame de 4 mm donne une coupe deux fois plus épaisse, mieux adaptée aux légumes qui vont cuire.

Cette lame convient-elle à mon coupe-légumes ?
Elle doit correspondre au modèle de votre appareil ; nous vous conseillons de vérifier la compatibilité avant commande.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 7507.9020 — un équipement de type accessoire coupe-légumes conçu par Combisteel et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.