Marmite électrique série 700 APKE-77/PL - 9 kW - Apach Cook Line

Marmite électrique série 700 APKE-77/PL - 9 kW

La marmite électrique APKE-77/PL de la série 700 chauffe de manière indirecte grâce à 9 kW en 400 V. Fixe, avec robinet de vidange et commandes mécaniques, elle occupe 71 x 70 x 85 cm. Elle évite toute installation gaz.

Bon à savoir avant l’achat

• Triphasé 400 V pour 9 kW
• 83 kg net : palette et manutention à plusieurs
• Vidange par robinet : prévoir un récipient ou une évacuation au sol à proximité

Caractéristiques principales

• Puissance de 9 kW
• Alimentation triphasée 400 V
• Chauffe indirecte
• Cuve fixe
• Robinet de vidange
• Commandes mécaniques
• Module série 700

Pour qui ?

Restaurants, cantines et cuisines sans arrivée gaz qui mijotent sauces et soupes. Elle s'aligne dans une ligne de 700.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle alimentation électrique faut-il ?
Une ligne triphasée 400 V dimensionnée pour 9 kW, à faire valider par votre électricien.

Pourquoi une chauffe indirecte ?
La double enveloppe diffuse la chaleur sur toute la paroi, ce qui limite l'accroche des préparations épaisses.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 387441 — un équipement de type marmite de cuisson électrique conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.