Marmite gaz série 700 APKG-77/PL - Apach Cook Line

Marmite gaz série 700 APKG-77/PL

La marmite gaz APKG-77/PL appartient à la série 700 et chauffe de façon indirecte, par une double paroi. D'un encombrement de 70 x 70 x 85 cm, elle est fixe et se vide par un robinet. Ses commandes sont mécaniques.

Bon à savoir avant l’achat

• Raccordement gaz à faire réaliser par un professionnel qualifié
• 81 kg net : palette et mise en place à plusieurs
• Vidange par robinet : prévoir un récipient ou une évacuation au sol à proximité

Caractéristiques principales

• Chauffe indirecte par double paroi
• Brûleur gaz
• Cuve fixe
• Robinet de vidange
• Commandes mécaniques
• Module de 70 x 70 cm
• Acier inoxydable

Pour qui ?

Restaurants, cantines et traiteurs qui préparent soupes, sauces et crèmes en quantité. Elle s'aligne dans une ligne de cuisson de 700.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Qu'apporte la chauffe indirecte ?
La chaleur passe par une double enveloppe au lieu de frapper directement le fond : les préparations épaisses comme les sauces ou le riz au lait accrochent moins.

Peut-on la placer dans une ligne existante ?
Avec ses 70 cm de profondeur, elle s'aligne avec les appareils de la série 700 ; vérifiez la hauteur de 85 cm et l'emplacement du raccord gaz.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 388063 — un équipement de type marmite de cuisson à gaz conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.